双鸭山粽子蒸煮锅价格来电咨询 振瀚机械有限公司

蒸汽加热夹层锅的配置

夹层锅又名蒸煮锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

调味品夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温 度控制系统；

2、受热面积大,加热均匀，热；

3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制；

4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用 不锈钢制造，夹层锅配有压力表和安全阀或电控箱；

5、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅。粽子蒸煮锅价格

可倾式夹层锅产品结构

可倾式夹层锅产品结构

本设备为系列产品，主要由锅体、进汽、排水、倾翻、搅拌（选配）与机架等部分组成。蒸汽夹层锅对物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无死角搅拌，保证物料充分的搅拌均匀，蒸汽夹层锅锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。锅体部分由内外锅胆焊接而成。内锅体采用SUS304不锈钢板，外锅体有SUS304不锈钢板和Q235B两种材质供客户选择，按GB150-2011的规定内外锅体进行组装焊接。外锅体内焊有进汽挡板和排冷凝水管。立式夹层锅外锅体下部焊有出料接管，锅体焊缝均按要求进行无损检测探伤检查。

进汽部分由万向接头及截止阀和管路组成，压力表、安全阀安装在锅体背面。

排水部分由锅底部疏水器、冷凝水排污阀组成。

倾翻部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

搅拌部分由电机、摆线针轮减速器、过qiao板或支架、延长轴、连接套、桨叶及支撑座等组成。

可倾式机架由轴承座、支架与拉杆等组成。

立式支架由钢板压制，焊接于外锅体上。粽子蒸煮锅价格

电加热夹层锅

电加热夹层锅通电即用，对环境条件要求低，夹层内部加装320号导热油，通过安装在锅内的电加热管进行加热，电加热夹层锅设有自动控温保温系统，设备温度自动保温，节约电能的消耗

夹层锅的特点：1.加热；夹层锅由于其造型的特点具有受热面积大、热、加热均匀、介质沸腾时间短。

2.安全方便；夹层锅锅内层锅体（内锅），采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造，外形美观，安装容易，操作方便，。

3.该设备锅底锅帮分为三层结构，保温效果好，循环油路，升温速度快，节约能源，从而提高生产能力。

广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉等使用。搅拌式夹层锅，锅体加上的配件，建议采用熟热菜油，其他各处均采用30＃—40＃机械油。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料熔化、消毒、加热、热汤、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。本品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

可根据客户要求设计定做各种异型产品。夹层锅。各种加式热形夹层锅。粽子蒸煮锅价格